簡単 茶碗蒸しレシピ

おいしい茶碗蒸し　2個分

＊ボウルで下記の3つを混ぜる

• たまご　2個
• 水　200ml
• めんつゆ（3倍）小2

混ぜたものを下記の具を入れた耐熱容器（うつわ）に注ぐ

＊具（お好みで）

• しいたけ
• かまぼこ
• みつば
• 茹でた鶏肉

☆注いだ器の表面のぷつぷつの気泡を

プラスチックのスティックやスプーン，フォークなど

お家にあるもので潰しておくと見た目も綺麗です。

ふんわりとラップをかける

1個につき200wで8分

銀杏は自分が苦手なので省きました（汗）

私は、具を全ての素材ごとに下ごしらえして冷凍してます。

茶碗蒸しを作るときに必要な分だけレンジで解凍。

鶏肉はチキンライス用に切ってあるのを買って手間を省いてます。